À la croisée de l’agriculture, de l’environnement, de la ruralité et des évolutions sociétales, dans notre contexte d’insularité en zone intertropicale, l’IAC a défini quatre thématiques prioritaires. Elles ont été définies collectivement, et permettent de structurer l’ensemble des projets de recherche menés au sein de l’institut et avec nos partenaires.
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                     Agroécologie, santés et alimentation Agroécologie, santés et alimentationVisant à mettre l’écologie au centre de nos systèmes agricoles pour en augmenter… 
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                     Biodiversité et ressources Biodiversité et ressourcesEssentielle à la résilience des écosystèmes au sens large, la biodiversité… 
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                     Changement climatique Changement climatiqueLa lutte contre le changement climatique est une priorité d’action affichée au… 
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                     Adaptations, hommes et territoires Adaptations, hommes et territoiresTransition agroécologique, transition alimentaire, changement climatique,…