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Production bovine

L’IAC accompagne cette filière de longue date, notamment sur la gestion du parasitisme et la relance de la gestion des pâturages, des liens étroits sont tissés avec l’ensemble des services techniques, des structures professionnelles et de nombreux éleveurs.

Nos actions

  • Étudier les pâturages pour une meilleure gestion et utilisation de la ressource fourragère (diversité d’espèces, qualité fourragère, gestion des espèces envahissantes, rôle des arbres et agroforesterie). 
  • Étudier la fertilité des sols, afin de favoriser les systèmes innovants réduisant l’usage d’engrais importés (agroforesterie, valorisation des matières organiques locales).
  • Étudier des méthodes de lutte intégrée contre les parasites (tiques et parasites internes) permettant de réduire l’usage de produits vétérinaires, apporter une expertise sur la reconnaissance des parasites et les méthodes de lutte.
  • Développer des partenariats scientifiques et techniques (INRAe, provinces, CAP-NC/GDSA, UPRA, syndicat des éleveurs, ...), pour renforcer nos capacités, et contribuer au transfert de connaissances.

Résultat

  • Fiches techniques sur l’élevage bovin, sur les parasites et les méthodes de lutte (voir le site Agripedia.nc).
  • Développement d’un vaccin opérationnel contre la tique du bétail.
  • Mise au point de la méthode d’analyse de la qualité des fourrages au champ par analyse SPIR.
  • Rapports et ouvrages, exemples
  • « Développement d’un vaccin pour lutter contre la tique du bétail en Nouvelle Calédonie», Thomas Hüe, 2021
  • « Stratégie de lutte contre la tique du bétail en Nouvelle-Calédonie», Nicolas Barré & Jean-Michel Delathière, 2010
  • « Plantes envahissantes et à conflit d’intérêt des pâturages de Nouvelle-Calédonie », Blanfort et al., 2008
  • «Systèmes d’élevages compatibles avec l’agriculture biologique, filière bovine», Adeline Lescane, Thomas Hüe, Thierry Guervilly, Yoann Kerhouas & Julie Ferrand, 2022.
  • Conseils auprès de professionnels et des services techniques: choix des espèces végétales pour les pâturages, méthodes de lutte intégrée contre la tique du bétail et contre les parasites, itinéraires d’élevage... 
  • Identification de parasites.
  • Actions de formation, de renforcement des capacités des acteurs et de sensibilisation (gestion de la tique, lutte intégrée, gestion des pâturages...).

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